米粉パン

ご覧いただきありがとうございます。 こめレレぱんです😊 シナモンロールのレッスンでブルーベリーとクリームチーズを巻いてみたい♪ 生のブルーベリーでできますか？とご質問をいただきました乳製品を使ったアレンジバージョンです 今回は生のものが売っ...

ご覧いただきありがとうございます 「こめレレぱん」です レッスンを受けてくださった生徒さまから 「お家で焼いてみました」 「アレンジしてみました」 と写真付きのつくレポをいただくと嬉しくなります☺ ご家族が喜んでくれましたなどのご感想もとて...

ご覧いただきありがとうございます 「こめレレぱん」です☺ 新年度がスタートしましたね 新しい春はドキドキとワクワク… なにかと期待に胸を膨らませる季節ですね 近所で縄跳びをして遊ぶ子をみていたら 子どものころに感じていた感情をふと思い出しま...

ころんと可愛い米粉のウインナーロールお子さまが大好きなウインナーに不動のケチャップ味これはもう優勝まちがえなし(*^-^*)と～ってもおいしいです♪ 米粉ぱんは小麦のパン作りに比べて発酵時間時間が短いので手軽に作れるメリットがあります材料を...

教室で使っている米粉でなくても作れますか？とのご質問いただき検証してみました 米粉の産地や同じ品種の米粉ならレシピの分量で美味しく作れるかも💓デス 作れますと断定せずに、かも…というのは米粉は同じメーカーのものでも季節によって吸水率が変わる...

シンプルなプレーンフォカッチャならサンドにもよく合います お好みの具材をたっぷり入れれば栄養満点～！具材をうまく挟むコツはフォカッチャにマヨネーズやバターなどの油脂を塗ること。パンと具材が馴染みやすくなり野菜など水分が多めの具材でもパンが水...

基本の米粉ロールパンからのアレンジでレーズンロールができます☺ レーズンを入れるときのポイントは①レーズンを湯通ししておく（柔らかくなる）②水気をキッチンペーパーできちんと拭いておく③レーズンがパン生地から飛び出ないようにする ポイントを押...

基本のもっちりロールパンの生地にココアと中には、たっぷりチョコレートを入れたダブルチョコロールパン 出来立てはもちろん、冷めても温めればチョコレートがトロリ～💓コーヒーや紅茶によく合います 米粉は腹持ちが良いので、お子さんのおやつにもぴった...

季節のお野菜は米粉パンとも相性バッチリ☺ フォカッチャの生地にはたっぷりのとうもろこし上には岩塩とブラックペッパーを振り甘さのなかにピリリとスパイシーなおとなが喜ぶテイストに仕上げてみました♬ ブラックペッパーがいい仕事しています！ バジル...

米粉パン作りの体験レッスンでは、米粉のもっちりロールパンか、バジルのフォカッチャをお選びいただけます！ ころんとしたフォルムのかわいいロールパンが６つ作れます♡ レッスンで焼いたパンはお持ち帰りできますのでご家族のみなさんでおいしく食べてく...